منتدى برامج الوليد
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى فيرجى التكرم بزيارصفحة التعليمات كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل معناوذلك إذا رغبتبالمشاركة في المنتدى أما إذا رغبت بتصفح المواضيع فقط فتفضل واخترالقسم الذي تريده وشكرا

منتدى برامج الوليد


شاطر | 
 

 المافنز الحار بالخضراوات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاغا
نائب المدير
نائب المدير
avatar

عدد المساهمات : 36
نقاط : 210
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
العمر : 24

مُساهمةموضوع: المافنز الحار بالخضراوات   30.08.11 2:22


المقادير:


  • 2 كوب دقيق ذاتي التخمر
  • 3 ملاعق شاي بودرة كاري
  • ملح وفلفل أسود مطحون حديثا لضبط المذاق
  • نصف كوب جزر مبشور
  • نصف كوب بطاطا صفراء مبشورة
  • كوب جبن شيدر مبشور
  • 3 ملاعق مائدة زبد مذاب
  • بيضة مخفوقة
  • ثلاثة ارباع كوب لبن
الطريقة:
1- سخني الفرن مسبقا عند 180 درجة وادهني صينية مافنز سعة 12 قالبا بالزيت أو الزبد المذاب.
انخلي الدقيق وبودرة الكاري والملح والفلفل الأسود في إناء ثم أضيفي الجزر والبطاطا الصفراء والجبن، اخلطي المقادير بأطراف أصابعك حتى يصبح الخليــط متجــانسا.
ثم اصنعي حفرة في المنتصف.
2- اضيفي مزيج الزبد والبيض واللبن مرة واحـدة مع التقــليب بملعقة خشب الى ان يمـــتزج الخـــليط جيدا (لا تبالغي في الخفق حتى لا ينحل قوام الخليط).
3- وزعي الخليط في صينية المافنز المُعدة، ثم ادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى ترتفع وتصبح هشة ويصير لونها ذهبيا، يمكن تقديم المافنز مع الزبد حسب الرغبة.
نصائح مفيدة: زمن التخزين: اصنعي هذه المافنز قبل التقديم مباشرة حيث يفضل تناولها وهي لاتزال دافئة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الامورة وئام
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 27
نقاط : 31
تاريخ التسجيل : 01/10/2011
العمر : 23
الموقع ALGER

مُساهمةموضوع: رد: المافنز الحار بالخضراوات   10.10.11 21:35

يمي تشهري
يعطيك الصحة bounce

منتدى برامج الوليد.........walidg8.arabe.pro.............منتدى برامج الوليد


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rahil
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 16
نقاط : 34
تاريخ التسجيل : 08/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: المافنز الحار بالخضراوات   18.10.11 11:18

عندها الحق وئام تشهي

مشكوووور الأغا

منتدى برامج الوليد.........walidg8.arabe.pro.............منتدى برامج الوليد
عش كل لحظة بحياتك ،، و كأنها آخر لحظة تلفظ فيها أنفاسك
إبحث عن الحب .. عن الصداقة .. عن الإخلاص .. عن الإنتماء .. عن العائلة
و لكن ضمن إطار التزامك بدينك و بنشأتك الإسلامية القيمة
و تذكر أن مفتاح أي سعادة في الدنيا
رضا الله سبحانه و تعالى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المافنز الحار بالخضراوات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى برامج الوليد :: قسم الأسرة والمجتمع :: منتدى الطبخ-
انتقل الى:  
 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 
::: الصحف العربية :::